Verhetetlen leveskocka házilag, recept

Verhetetlen leveskocka házilag, recept

 

Kár, hogy eddig erre nem is gondoltál
A bolti leveskocka tele van mindenféle ízfokozóval. Készítsd el a saját, egészséges verziódat!

A házi leveskockába rengeteg zöldség kerül. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult. Mindent tehetsz a masszába, amit a levesbe is raknál. Ezzel még Julius Maggi is szívesen ízesítené az ételeit.

A Verhetetlen leveskocka házilag Hozzávalói 24 darabhoz:

  • 4 sárgarépa
  • 2 vöröshagyma
  • 2 fehérrépa
  • 1 zeller
  • 1 paprika
  • 1 csokor lestyán
  • 1 csokor petrezselyem
  • 3 gerezd fokhagyma
  • bors

Elkészítés: 20 perc, főzés: 40 perc

A Verhetetlen leveskocka házilag Elkészítése:

  1. A zöldségeket tisztítsd meg, majd alaposan mosd meg. Tedd egy aprítógépbe, vagy darálóval daráld le. Ha elég pépes, egy lábosban olvaszd fel a vajat, és rakd hozzá a zöldségmasszát. Sózd, borsozd, önts hozzá kevés vizet, és fedő alatt, kis lángon párold 35-40 percig.
  2. Közben többször kevergesd meg. Ha szükséges, tégy még hozzá sót, borsot.
  3. Ha kész, hűtsd a masszát szoba-hőmérsékletűre. Közben mosd el a jégkockatartókat, és adagold bele a zöldséges mixet. Teheted még simán bármilyen dobozkába vagy zacskóba. Rakd a fagyasztóba, és felhasználásig tartsd is ott. Egy kocka körülbelül egy liter léhez elegendő.

Verhetetlen leveskocka házilag

forrás: femina

Print Friendly

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Az Azonnal kész Sajtos - mustáros krumplipüré
Azonnal kész Sajtos – mustáros krumplipüré, recept

  Nagyon finom és krémes Ha igazán különleges köretre vágysz,...

Close