Szilvás-mandulás diétás süti

Szilvás-mandulás diétás süti

 

A szilva egy érzékeny pont az életemben, mert önmagában a gyümölcsöt nem annyira eszem, de süteményben és lekvárban mégis a kedvenceim közé tartozik. Imádom, ahogy átsül és kap egy erőteljes ízt. Lekvárban pedig az elsőszámú kedvencem, amit sütőben készítek és tavaly kipróbáltam a pálinkás szilvalekvárt is, melyet úgy csináltam, hogy a sütőben klasszul összeaszaltam a lekvárt, és amikor már kész volt, fogtam, áttettem egy lábosba és meglocsoltam szilvapálinkával, és rottyantottam egyet rajta. Mennyei volt az élmény és a barátok azóta is emlegetik!
Ha szeretnéd elkészíteni a sütőben készült szilvalekvárt segítek, mert hidd el ennél nincs jobb.

Magozd ki és vágd kettő vagy négy felé. Rakd tepsibe, úgy, hogy a a vágott fele legyen fölfelé. Alacsony hőmérsékleten (140-150 C fokon) kezd el sütni, majd amikor levet enged, vedd vissza 100 C fokra, és hagyd sülni tovább (érdemes alufóliával lefedni). Több órára van szükség mire elkészül, de érdemes időt szánni rá.

Most pedig fogadd szeretettel a szilvás mandulás sütimet.

A Szilvás-mandulás diétás süti Elkészítése: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 C fokra, és vegyél elő egy kb. 18 cm átmérőjű kerek formát. (De készítheted szögletes formában is.) 2. Robotgéppel verd fel a puha vajat a cukorr

A Szilvás-mandulás diétás süti Hozzávalói:

– 150 g sótlan vaj (szoba hőmérsékletű)
– 90 g kókuszvirág cukor
– 2 tojás
– 75 g kókuszliszt
– 75 g őrölt mandula
– 1 és 1/2 teáskanál őrölt fahéj (vagy lehet gyömbér is)
– 1/2 teáskanál szódabikarbóna
– egy csipetnyi só
– 6-8 szilva (vagy ringló)
– szeletelt vagy durvára vágott mandula a tetejére

A Szilvás-mandulás diétás süti Elkészítése:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 C fokra, és vegyél elő egy kb. 18 cm átmérőjű kerek formát. (De készítheted szögletes formában is.)

2. Robotgéppel verd fel a puha vajat a cukorral, hogy szép krémes legyen, majd add hozzá a tojásokat.

3. A két féle lisztet keverd össze a szódabikarbónával és a fahéjjal, majd egy spatula segítségével keverd bele a fenti masszába.

4. A kész masszát öntsd a kikent, kilisztezett (kókusz liszttel érdemes) formába, és tegyél a tetejére félbe vagy szeletekre vágott szilvát/ringlót, majd szórd meg a szeletelt mandulával.

5. Süsd kb. 35-40 percig. Ellenőrizd tűpróbával, majd ha kész, hagyd 10 percet hülni, és csak utána vágd fel.

Tipp: Érdemes kipróbálni vanília fagyival, mert mennyei!

Szilvás-mandulás diétás süti

Forrás: suti.blog.cosmopolitan.hu

Print Friendly

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Szuperfinom sportszelet
Szuperfinom sportszelet

Néhány hete az egyik kolléganőm asztalán láttam meg egy sportszeletnek...

Close