Lusta pörkölt zöldségekkel, recept

Lusta pörkölt zöldségekkel, recept

 

Lusta pörkölt zöldségekkel, ez a recept már sokszor megmentett, mikor nem tudtam mit főzzek!

Káprázatosan finom és alig van vele munka. Nincs is finomabb egy laktató egytálételnél!

A Lusta pörkölt zöldségekkel Hozzávalói:

  • 1 kg csont nélküli marhahús (tetszés szerinti)
  • 1 paradicsom
  • 2 hagyma
  • 600 g burgonya
  • 3 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 2 paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • só, bors
  • olaj

A Lusta pörkölt zöldségekkel Elkészítése:

  1. A hagymát és a paprikát vágd szeletekre és kevés olajon dinszteld meg.

  2. A húst vágd kockára és tedd a hagymához, nagy lángon pirítsd meg.

  3. Amikor kifehéredik, önts hozzá egy kevés vizet és fűszerezd. Fedő alatt főzd bő félórán át. A burgonyát és a répát hámozd meg és szeleteld fel, a félóra elteltével tedd a húshoz és önts rá annyi vizet, ami ellepi.

  4. A paradicsomot szeleteld fel és tedd bele, fedő alatt lassú tűzön főzd, amíg a hús és a zöldségek is megpuhulnak. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Lusta pörkölt zöldségekkel

forrás: ketkes

Print Friendly

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Szokatlan töltöttkáposzta
Szokatlan töltöttkáposzta – recept

  Már csak így készítem a töltött káposztát! Van hozzá...

Close