Kiadós ebéd vagy vacsora – Duplasajtos rakott spagetti

Kiadós ebéd vagy vacsora – Duplasajtos rakott spagetti

Story Highlights

  • Ettől a rakott spagettitől mindenki tele gyomorral áll fel az asztaltól. A szakács pedig sok bókot begyűjt.
  • Egy kis csavarral az egyszerű tésztából is kész remekművet varázsolhatsz. A kétféle sajttal megbolondított rakott spagettit az egész család imádja majd.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg spagetti
  • 50 dkg darált hús
  • 10 dkg sajt
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 1 nagyobb doboz paradicsompüré
  • 1 vöröshagyma
  • bors
  • oregánó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj

dupla-sajt-rakott-spagetii
Elkészítés: 25 perc, sütés: 30 perc

Elkészítés:

Egy nagy lábosban tegyél fel vizet forrni. Ha már lobog, dobj bele egy kevés sót, majd rakd bele a spagettit. Időnként kevergesd meg, hogy ne tapadjon össze a tészta. Arra ügyelj, hogy ne főzd túl. Körülbelül hét-nyolc perc alatt lesz roppanós. Ha kész, szűrd le.

Közben készítsd el a szószt. Egy serpenyőben hevíts olajat, pirítsd meg benne az apróra vágott vöröshagymát, majd rakd bele a darát húst, és fehéredésig kevergesd. Öntsd hozzá a paradicsompürét, nyomd bele a fokhagymát, és fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, oregánóval.

Egy tűzálló edényt vajazz ki, tedd alulra a spagetti felét, és öntsd rá a szósz felét. Újabb réteg tészta jön, majd rá a maradék paradicsomos ragu. A tetejét fedd be a kétféle reszelt sajttal. Helyezd a tésztát 200 fokra előmelegített sütőbe, és körülbelül 25-30 perc alatt süsd meg. Ha a sajt szépen ráolvad, kész is a rakott spagetti.

Hogy rengeteg naprakész ötleted legyen: a FaceBookon , itt találsz minket

 

 Forrás: femina.hu

Print Friendly

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Karamellás dió: pár perc elkészíteni és isteni finom – Ajándéknak is tökéletes lesz

Hozzávalók 30 dkg dió vagy más mag egy evőkanál fahéj...

Close