Házi medvehagymás vajkrém – Kenyérre és sültekhez is kitűnő, recept

Házi medvehagymás vajkrém – Kenyérre és sültekhez is kitűnő, recept

 

Már csak gyógyhatása miatt is fogyassz minél több medvehagymát. Az intenzív ízű és illatú növényt sokféleképpen felhasználhatod a konyhában. A legegyszerűbb, ha vajkrémet készítesz belőle, de megtöltheted vele a húsokat is. Kard Éva jól bevált receptjét érdemes kipróbálni.

A Házi medvehagymás vajkrém Hozzávalói 4 személyre:

  • 10 dkg vaj
  • 2,5 dkg medvehagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál citromlé

A házi medvehagymás vajkrém Elkészítése:

  1. A medvehagymát jól mosd meg, és egy konyhai papírtörlővel itasd le róla a vizet. Vágd fel apróra, majd add hozzá az olívaolajat, a citromlevet, ízlés szerint sót, és botmixerrel pépesítsd. Közben kóstold meg, ha szükséges, változtass a fűszerezésen.

  2. Ezután add hozzá a puha vajat, és keverőkanállal alaposan dolgozd össze, hogy jó krémes legyen. Tálalásig tedd a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek. Az elkészült medvehagymás vajkrémet fogyaszthatod kenyérre kenve, retekkel, paradicsommal, paprikával.

Házi medvehagymás vajkrém

forrás: femina

Print Friendly

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Fantasztikus mákos tekercs házi kelt tésztából
Fantasztikus mákos tekercs házi kelt tésztából, recept

A Fantasztikus mákos tekercs házi kelt tésztából - Keresztanyám régi...

Close