Házi készítésű csirke sonka, recept

Házi készítésű csirke sonka, recept

 

Házi készítésű csirke sonka: Egy üres konzerves dobozba tett egy zacskó húst, 1 óra múlva ínycsiklandó étel lett belőle!

Ma egy házi csirkesonka receptjét hoztuk el nektek, ez az étel nagyon könnyen elkészíthető és az íze is kiváló. Amire szükségünk van a sonka elkészítéséhez egy üres konzerves doboz, csirke mell és zselatin. Ízlés szerint a házi sonkát készíthetjük sertéshúsból is.

A Házi készítésű csirke sonka Hozzávalói:

  • 600 g csirkemell,
  • 1 kiskanál porzselatin,
  • 1 kiskanál olasz fűszerkeverék (kihagyható, tetszés szerinti fűszer használható),
  • 2-3 gerezd fokhagyma,
  • só,
  • bors

A Házi készítésű csirke sonka Elkészítése:

  1. Szeleteljük fel a csirkemellet apró darabokra, zúzzuk össze a fokhagymát majd keverjük össze a húst a szárított zselatinnal, a fokhagymával és a fűszerekekel.

  2. Tegyük a húst egy sütőzacskóba és kössük be a zacskó mindkét végét, majd tegyük a zacskós húst egy üres konzerves dobozba (lehet ananászos, zöldborsós az a fő, hogy beleférjen a hús).

  3. Nyomkodjuk bele a zacskós húst egy spatula segítségével a konzerves dobozba úgy, hogy ne maradjon üres hely a dobozban majd tegyük előmelegített sütőbe 190 fokon, 50 percre. A zselatin a hús szaftjától megolvad és kocsonyásabb lesz tőle a csirkesonkánk. Ha letelt az 50 perc vegyük ki a sonkát a sütőből, hagyjuk kihűlni majd tegyük hűtőszekrénybe egy éjszakára. Jó étvágyat!

Házi készítésű csirke sonka

forrás: ketkes

Print Friendly

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
A Petrezselymes-Tejfölös burgonyasaláta Elkészítése: Előző nap megfőzzük a burgonyát, és megtisztítva karikára vágjuk. 2 dl vízben néhány percig forral
Petrezselymes-Tejfölös burgonyasaláta, recept

  Nagyon könnyen elkészíthető. Letakarva hűtőszekrényben 4-5 napig eláll. Önmagában...

Close