Egyszerű Olajos-túrós süti, recept

Egyszerű Olajos-túrós süti, recept

 

Az Egyszerű Olajos-túrós süti hozzávalói:

  • 2 tojássárgája
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 25 dkg túró
  • vanília és/vagy reszelt citromhéj
  • csipet só
  • 20 dkg rétesliszt
  • fél csomag (6 gr) sütőpor
  • mazsola

A feladat adott volt. Süteményt sütni vaj nélkül. Margarint elvből nem használok, a zsírtól pedig idegenkedem a sütik esetében. Bár kétségtelen, hogy valamikor zsír kell, nincs mese… De most végül az olajnál kötöttem ki. Sütöttem már néhány muffint olajjal, szóval tudtam, hogy működik a dolog, ráadásul valahonnan derengett is nekem ez az “olajos-túrós” kifejezés. Ez a süti kerekedett belőle. Minden rendben volt vele, azt leszámítva, hogy mivel citrom sem volt itthon, aromát tettem bele, de ez rossz húzás volt. legközelebb akkor inkább semmit…

2 tojást,

15 dkg cukrot,

1 dl olajat habosra keverek, majd hozzá adom a

25 dkg túrót is. Ízesítem

vaníliával és/vagy reszelt citromhéjjal, csipet sóval. Beleszitálok

20 dkg réteslisztet, amit előzőleg

fél csomag (6 gr) sütőporral kevertem el. Tehetünk bele

mazsolát is. Ha szükséges, kevés tejjel lazíthatjuk a tésztát. Mehet a 20×30-as tepsibe vagy a muffin formákba. Első esetben 30, utóbbi esetben 20-25 perc alatt sül meg légkeverés mellett 160, anélkül 180 fokon.

Egyszerű Olajos-túrós süti

Forrás: eszterlancfoz

Print Friendly

Kommentek

Kapcsolódó cikkek

EZT OLVASTAD MÁR?
Sütőtökös muffin tökmaggal
Sütőtökös muffin tökmaggal

Van már egy igen jó sütőtökös muffin receptem itt a...

Close